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平日のランチ前に訪問。空席ありで即着席。自販機故障で、カウンターで注文して前払い。店主は外国籍で、日本語が聞き取りにくい。大盛りサービスとコールは、ヤサイとニンニク少し。しばらくして着丼。まずはヤサイから。シャキヤサイで、卓上のカエシと一味を掛けて食べる。豚は厚切りのギュチギュチ豚。味玉半身は嬉しい。スープ表面には、かなりの脂が浮いており、前回食べた時よりコッテリめ。スープはライトで甘みがあるのが好きだったが、脂の膜に胃がやられた。麺もデロデロ麺でデフォで柔め。麺の周りが溶け始めてる。脂と麺量にやられながら、なんとか完食。前回食べた時より、クオリティーが下がった気がした。次回食べる時は、脂少なめの麺固めにしたい。
G
G
O-chan
ファイヤーめん
空席ありで即着席。
自販機故障で、カウンターで注文して前払い。
店主は外国籍で、日本語が聞き取りにくい。
大盛りサービスとコールは、ヤサイとニンニク少し。
しばらくして着丼。
まずはヤサイから。
シャキヤサイで、卓上のカエシと一味を掛けて食べる。
豚は厚切りのギュチギュチ豚。
味玉半身は嬉しい。
スープ表面には、かなりの脂が浮いており、前回食べた時よりコッテリめ。
スープはライトで甘みがあるのが好きだったが、脂の膜に胃がやられた。
麺もデロデロ麺でデフォで柔め。
麺の周りが溶け始めてる。
脂と麺量にやられながら、なんとか完食。
前回食べた時より、クオリティーが下がった気がした。
次回食べる時は、脂少なめの麺固めにしたい。