岩槻の職場2日目。連続して仕事のある日に、連続して昼ごはんを食べる生活は久しぶり。そして、これからはそういう生活が続くっぽい。当たり前の事なんだろうけど、自分にとっては20年以上ぶりの事。数年前の全国勤務時代、5割くらいの確率で昼食を食べていただけで1年で14キロくらい太った過去が。ただ、現場に戻ったらリバウンドで1ヶ月で15キロ瘦せたけど．．．。

木曜日12時ちょい過ぎ、自分達が入ってテーブル席は満席、カウンターはフル開放。未着6名くらい。一緒に行った人からは「結構待つよ」と言われてただけに、覚悟はできてます。セットメニューだと半ラーメンになってしまうので、全ラーメンが付く半チャーハンセットに決定。

麺の太さ　太麺　〇細麺

予想通り、お時間がかかって25分くらいで到着。町中華ラーメンの王道、嫌いじゃないビジュアル。
クリアーな優しい鶏がらスープに、強めのネギ油。カンカンの醤油ダレだとしても、この店のスープ感は十分。そこに、加水率普通くらいのストレート細麺。この麺、私が追い求める麺にかなり近い。子供のころの思い出のラーメンは、町中華のものだったんだろうな～と。わかりやすい2玉という量。
荒めの白髪ねぎは良かったけど、チャーシューに関しては小ぶりすぎ。安くはないので、もう少し堂々としたものが欲しかったかな。

レビューを書くときに気が付いた事。単品ラーメン650円、単品半チャーハン450円。セットが単品価格を足しただけで、漬物等が付くわけでもないという事実。単品650円のラーメンと考えると、コスパは悪くないけど、セットという名前が付くのであれば、何らかの上乗せが欲しかったのが本音。チャーハンが特別美味しいとかだったら良かったのだけど、それもなかったし、残念だった．．．。

半チャーハン
https://chahandb.supleks.jp/review/1879733.html

--
口頭注文→レジ会計
半チャーハンセット　1100円
麺大盛り　100円
合計　1200円

卓上
上司との食事なので、メモも写真も撮り忘れ