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正月に取りためたVTRで「熊本ラーメン特集」を見て、無性に食べたくなりこちらに来てみた。地下の桂花は３０年以上のブランク、懐かしい階段を下りて入店すると以前は無かった券売機が。余り記憶は無いが、店内レイアウトは変わっていない雰囲気がする。ただ、昔の新宿らしい胡散臭さは無くなっていて、スタッフはきびきびしていて女性客も多い。着丼、何か汚い仕上がりですね、丼の縁も汚れていて嫌な感じ。マー油と豚骨スープが完全に混ざり合っていてスープが茶色です、少ないチャーシューも小さくてポロポロ。色が同色になっていて、茎ワカメとメンマの差異が不明。味わいは変わらぬだが、見た目も気にしてよ。
タバサ
Menzo
としくん
めんずクラブ
negiraamen
syake
地下の桂花は３０年以上のブランク、懐かしい階段を下りて入店すると以前は無かった券売機が。余り記憶は無いが、店内レイアウトは変わっていない雰囲気がする。ただ、昔の新宿らしい胡散臭さは無くなっていて、スタッフはきびきびしていて女性客も多い。
着丼、何か汚い仕上がりですね、丼の縁も汚れていて嫌な感じ。
マー油と豚骨スープが完全に混ざり合っていてスープが茶色です、少ないチャーシューも小さくてポロポロ。色が同色になっていて、茎ワカメとメンマの差異が不明。
味わいは変わらぬだが、見た目も気にしてよ。