@オーダー
・塩らぁめん ¥950
@並び…平日 11:05 先客1人　後客3人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで0分　提供まで+4分

店周辺は一方通行が多いので車で来る場合は注意🌀　空き🅿️を探すのに時間がかかり開店時間に間に合わず😅 でもすぐに座れた

男性ツーオペ　店内は日本酒の瓶がたくさん飾られていて、おつまみメニューも完備　お酒が飲める麺屋さんがコンセプト

塩にしては濃色なスープで登場
鶏をベースに鮮魚系を使用したという様にアラ出汁を感じる　昆布や煮干しの旨味が重なりコク深いスープ

ツルツルでプリッとコシのある中細ストレート麺　甘い小麦の味がする　このスープにバッチリ合う

デフォでトピるチャーシューは3枚！
体温調節の肩ロースと鶏ムネはしっとりジューシーな仕上がり　そして炙りの入った豚バラが香ばしくてホロホロで絶品

海苔を麺に巻いて食べると磯感ダブルMAX！　このスープなら海苔は増すべきかも　
味付けしっかりのコリコリ穂先メンマも秀逸

卓上には調味料無し
スープの温度が下がる程に動物や乾物の甘味が増してくるので味変アイテム不要だね
ネギと水菜で後味さっぱり

塩でも出汁のパンチ力があり３種のチャーシューで食べ応えもある一杯　大満足！

「キャラメル甜茶と洋梨バニラアイス」なるデザートまであるのね　女性客に受けそう

夜も覗いてみたい店

ご馳走様