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麩は細かく刻んだお揚げとネギそしてかまぼこ。普通お揚げは甘く煮含めたものが主流だが、特に味付けしていない刻みのお揚げがのっかっていて、ある意味あっさりとしていてそばのコシと相まってとてもおいしかった。
ゆきぼー
ゆきぼー
坊さんカット
普通お揚げは甘く煮含めたものが主流だが、特に味付けしていない
刻みのお揚げがのっかっていて、ある意味あっさりとしていて
そばのコシと相まってとてもおいしかった。