2025.06.04（水）晴れ　初訪問　13:00入店　先客3 後客6　13:06提供

夜勤明け・・・
タンメンと思いましたが、暑い日なので「冷やしたぬき蕎麦」を求めて地元のお蕎麦屋さんを訪問です。
入店して入口付近の6人掛けテーブルに着席。
メニュー表で「冷やしたぬき」を発見！！（5月～10月迄の提供）
お冷やが置かれたタイミングで注文。
（※そういえば蕎麦とうどんが選択できますが、特に言わなかったらお蕎麦でした。）
お腹が空いたので「大盛」でお願いしました。
待つ事、約6分程でお盆に乗って提供です。

お蕎麦は薄い色をした細切り。
コシは少し弱めですが食べ易い仕上がり。
キンキンな冷たさではないが、ある程度冷たさが感じられました。
大盛にしたので蕎麦の量は多いです。

具材は揚げ玉、胡瓜、なると、紅生姜。薬味の練りわさび。

揚げ玉は自家製？
少しダマ気味で固い部分がありますが、つゆに浸しておくと柔らかくなります。
胡瓜は細切りにされシャキシャキして清涼感がありました。
なるとも細切り。市販の物と変わらず柔らかな食感。
紅生姜は生姜の風味が鮮烈で後味をさっぱりとさせてくれますね～
練りわさびは市販の物。わさびの風味と辛味が良い感じでした。

そばつゆの塩分は丁度良い塩梅。
甘味も程よく感じられました。
魚介の風味は程々。
若干チープな感じですが、及第点の作りと味わいですね～
（※大衆的なお蕎麦屋さんの味を体現？）

美味しくお蕎麦と具材を完食。

接客はとても丁寧な対応。
店内は年季が入るが清涼感が保たれて居心地は悪くないです。
出前も随時入って地域に根差したお店に思えました。
ご馳走様でした。