2025.06.02（月）晴れ　初訪問　13:10入店　先客3 後客0　13:22提供

気温が高めだったので、地元のお蕎麦屋さんに「冷したぬき蕎麦」を頂きに訪問です。
入店して空いている小上がり席に着席。
メニュー表で「冷やしたぬき」を確認。
すぐに女将さんからお冷やとペーパータオルが提供されます。
そのタイミングで「冷やしたぬき」を注文します。
お蕎麦or饂飩と聞かれて「お蕎麦」でお願いします。
待つ事、約12分程でお盆に乗って提供。

お蕎麦は薄い色で細切りです。
キンキンに冷やされてませんが、ある程度ですが冷たさが感じられますね～
細切りなので喉越しは上々。
蕎麦の風味は適度に感じられました。

具材は揚げ玉・ゆで卵・キュウリ・ワカメ・なると・カニカマ・紅生姜で構成。
別皿には薬味の刻み長ネギと練りわさび。デザートの林檎。

具材は及第点。
揚げ玉自家製！！個人的にはもう少し量があると嬉しい。
その他はさっぱりとして冷やし蕎麦には良い感じでした。
練りわさびは業務用の物だが辛味が良かったです。

蕎麦つゆは魚介の風味と塩分が強めですが美味しかったです。

デザートの林檎も美味しく完食です。

接客はとても丁寧な対応。
店内は年季が入るが清潔感は保たれてました。
また訪問させて頂きます。ご馳走様でした。