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以前に昼飲みの〆でせいろは食べたことがありますが（未レポでお蔵）、今日は蕎麦のみで。このお店はシン・コーポレーションが展開する「真希そば」の別名義のお店です、東京二八蕎麦の平打ち全粒粉の麺の提供です。今回はいくつかのお店で「納豆」を食べたのでその一環のシリーズです。テーブルのQRコードでの注文、５分ほどでトレーに乗って着丼です…あら、ぶっかけではなくせいろでしたね。そばツユと薬味ねぎを全投入して軽く混ぜた後、刻みのりもろとも蕎麦の投入。納豆とおろしの分量も多くてすぐには沈みません、さらにしっかり混ぜ合わせて啜り開始。蕎麦はしっかり水〆されていい啜り具合、おろしは連れてきますが納豆はねばねばだけがついてきます。さらに麺を投入して、今度は啜るというよりしっかり納豆も絡ませて口に運ぶ方式で蕎麦を消化。都度山葵をチョン付けしながら麺完食、蕎麦湯をもらうほどツユも残っていなかったのでそのまま納豆おろしを掻きこんでごちそうさま。
こんにちわ～！ 納豆とろろそば良いですね。 お休みの日ならやっぱり一杯やっつけてから頂きたいです。
こんにちは。 本当は「無冠」に行こうと思ったのですが、昼時で待ち。 と言うことで、コチラに入店の流れです。 この店も、日本酒の種類は結構ありましたよ。
やっぱりネコが好き
やっぱりネコが好き
83点
80点
80点
80点
80点
そばツユと薬味ねぎを全投入して軽く混ぜた後、刻みのりもろとも蕎麦の投入。納豆とおろしの分量も多くてすぐには沈みません、さらにしっかり混ぜ合わせて啜り開始。蕎麦はしっかり水〆されていい啜り具合、おろしは連れてきますが納豆はねばねばだけがついてきます。さらに麺を投入して、今度は啜るというよりしっかり納豆も絡ませて口に運ぶ方式で蕎麦を消化。都度山葵をチョン付けしながら麺完食、蕎麦湯をもらうほどツユも残っていなかったのでそのまま納豆おろしを掻きこんでごちそうさま。