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「味噌タンメン(900)」@シバライズの写真2025年 120杯目 4/26(土) 昼にお伺い。初見です。

小田急線など大和駅から5分ほど、大和警察署の向かいくらいの場所です。
1階建てのおしゃれな?山小屋風の建物、茶色の木の壁、ベージュモルタルの壁と、ナチュラルテーストです。壁に看板、ちょっと不思議な感じを醸し出しています。黄色いラーメンののぼりがないと、なんのお店か気が付かないかも。
店頭メニュー類表示なし、入口ドアガラスですが、ぱっと見中の様子はわかりません。入店します。
店内も木を基調にした、山小屋風の雰囲気。窓が多くあり明るい店内。
空き席に座ります。卓上にメニュー。
麺類で唯一「オススメ」マークがついていた、標記を口頭でお願いします。
フロアにおばさま1名、キッチンにおじさま1名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 あっさりだけと、うまみ塩見がしっかりある味噌スープ。あつあつ。うまい!
麺(5):+1 中細縮れ麺。
具(5):+2 キャベツ人参ニラきくらげ豚肉。程よく炒めてある。
居心地(5):+2 ラーメン屋さんにしては、珍しい自然な山小屋風。店員さんの笑顔や元気さがもうすこしあれば言う事無し。
感動(5):+3 最初にスープを一口頂いて気に入りました。
総合(5):+3 他のお客さんの多くは、(ニュー)タンタンメンを注文していました。そちらも悩んだんですよね。。。。
85点

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