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数年振りの此方。最近はインバウンドの影響で浅草界隈はどんな店もごった返しているのだが此方はまだマシ。隣の390円ラーメンんｐ『めん〇』は大混雑しているけど。。。ミニ天丼ともりそばのセット！オーソドックスなもりそばは正統派でみずみずしい艶のある蕎麦でコシも強く喉越しも抜群！江戸前の濃くて辛めのつゆには蕎麦もちょこんと浸けるだかで飲み込んだ後もカエシ強めの醤油風味が残るタイプ。そば湯も多めに入れないと完飲できない濃さがある。千束通りにには２軒のそば屋が在るが、どちらも蕎麦自体の出来が良くつゆも濃く江戸前風。そういった普通な事が嬉しい！どちらの店舗にも外国人が殆ど居ないのもとても素敵だ。。。ご馳走様！
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４門
最近はインバウンドの影響で
浅草界隈はどんな店もごった返し
ているのだが此方はまだマシ。
隣の390円ラーメンんｐ『めん〇』
は大混雑しているけど。。。
ミニ天丼ともりそばのセット！
オーソドックスなもりそばは
正統派でみずみずしい艶のある
蕎麦でコシも強く喉越しも抜群！
江戸前の濃くて辛めのつゆには
蕎麦もちょこんと浸けるだかで
飲み込んだ後もカエシ強めの
醤油風味が残るタイプ。
そば湯も多めに入れないと完飲
できない濃さがある。
千束通りにには２軒のそば屋が
在るが、どちらも蕎麦自体の
出来が良くつゆも濃く江戸前風。
そういった普通な事が嬉しい！
どちらの店舗にも外国人が殆ど
居ないのもとても素敵だ。。。
ご馳走様！