長野での仕事を終え、新幹線に乗る前に小腹満たしで此方へ。

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メニューはこんなカンジ。

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山菜にするか、きのこにするかで暫し悩んだ後、表題を選択。
券売機で食券を購入し、スタッフへパス。
客席は、厨房を囲むコの字型の構成。
周りのお客さんは、観光客だったり駅の職員だったりと様々。
僕は入って左側のカウンター席に座り、暫し待ち。
食券提出後は、2分ほどで配膳となりました。

まずは、おだしをいただきましょう。
かなり甘めのテイスト、コクは感じるので美味しいっちゃー美味しいのですが、個人的好みからは少し外れるかな...といった印象。
おそばは、こんなカンジ。

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駅そばらしいフカフカな食感ですが、コレがイイのです。
かき揚げは野菜のみ、玉子と混ぜていただくと普通に美味しいですね。
山菜は独特の風味が良かったです。
中盤、七味をぶち込んで辛味をプラスすると美味しくなりました。
ボリュームはスタンダードなので、サクッと平らげてゴチソウサマ！

ちょいと甘さが目立つテイストでしたが、悪くはなかったと思います。
ちなみに、僕の先輩は此方のこの甘めのおだしが大好きらしい。
僕的には、信州蕎麦処しなの 長野駅やナカジマ会館の方が好きですね。