文殊さん、11/1に値上がりが実施されたそうで。
いやぁ、世知辛い世の中、、、国民民主党代表・玉木雄一郎氏には、
不倫行為の禊として、必ず減税を遂行していただきたい。
我々の手取りが増えれば、値段の上がったお蕎麦にラーメン、カレーとね、臆することなく凸れるのになぁと（苦笑）

閑話休題。
本日はイカ天そばを頂きました。
他の店舗でもですが、イカ天を積極的に選ぶことは稀でして。
今日は何故かイカ天にしようとなったんです。
気まぐれです。
でも、それが良かった♪

お蕎麦の茹で待ちで3分程。
店員さん（数年前から認識しているアングロサクソン系の方）が掴んだ天ぷらの大きさにビビりました。
おたく、ご立派！！？
ちくわ天の時も思いましたが、文殊さんの天ぷらは改めて立派ですねぇ。
ありがたいことです。南無阿弥陀仏！！

鰹節のお出汁が効いたツユを一口飲み、
気になったイカ天にかぶりつきます！！
うーーーん、美味しい😋
衣とイカの身のバランスが良いです。
サクッとした衣の食感と、イカのムッチリとした食べ心地。

茹で立てのお蕎麦、良い塩梅です。
見た目以上に量もあり、啜り甲斐があります。
店外迄漏れ出す鰹の薫りを鼻腔イッパイにかんじつつ、
ツユごと啜る美味さときたら・・・堪りませんね！
美味しいです😋

イカ天がツユを吸ってシナっとした状態も、また良きですねぇ。
衣から油が染み出て、ツユの装いもかわってきます。
このリアルタイムの変化。なによりの味変です。

今日も嬉しい一杯でした。
ご馳走様でしたm(_ _"m)