数年振りの訪問。

此方は浅草ひさご通り商店街の中に在る
老舗のお蕎麦屋さん。

笑えるのは、外の看板の目立つ所には
「ＣＬＯＳＥ」と張り紙されているのに、
入口には「営業中」の札が堂々と付いてる。

要するに、この店の前を通る多くの外国人
観光客には入店してほしくない…という
気持ちの表れなんだと思われる。。。🤣

お店は老夫婦が二人で切り盛りしている
ので、面倒な日本語の通じない観光客に
入って来られるとややこしくて適わない
んだろうな。とてもナイスな決断である！

店内奥のガラス窓越しにお爺ちゃん店主が
蕎麦を打っているのが見える。

頼んだ「ざるそば」は少し太めで色白の
更科系そば。そのコシが半端無い！！
この硬めの食感と喉越しの良さは最高だ！

つゆは江戸前風の辛いもの。
刻みネギと大根おろし・ワサビが添えられ
ているが、この辛めのつゆには七味か一味
の方が合う気がした。自分は七味で頂いた。

地元浅草にはやたらと蕎麦屋が多く点在
するが、田舎蕎麦でもないのにこの強い
コシの蕎麦を出す店は此方が一番であろう。

一緒に頼んだ「小豚玉丼」が甘めなので、
辛めのつゆ蕎麦とのコントラストが最高
だった。最後のそば湯も美味しく完食。

ご馳走様！