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浅草松屋の裏口付近に在った立ち食い蕎麦だった『小粋そば』が『肉そば 風雷庵』に変わっていた！多分資本は同じ会社だろう？以前は主に地元住民が通う簡易安価そばの店だったが、蕎麦や他料理をリニューアルをして価格も大幅に値上げ、完全に外国人観光客をターゲットにした印象である…！大きなお皿に入った冷たい蕎麦。刻み海苔・ネギ・天かす・肉・辣油等が入った仕様で肉は云うほど多くない。。。蕎麦は普通にコシが有り喉越しが良いが、つゆは出汁感が弱くあまり旨くない…。辣油が掛かっているのに横にはワサビが添えられているのもチグハグな感じがする。各トッピングによる食感の違いは楽しいがこの仕様で1000円とはコスパが低過ぎる！この辺は完全にインバウンド狙いだと解る。一緒に注文した「鶏天」はボリューミーで中々美味しかった！価格は470円。タブレットオーダー式で会計はセルフレジ。こういう部分もとても今風である。。。ご馳走様！
４門
ノビル課長
だった『小粋そば』が『肉そば 風雷庵』に
変わっていた！多分資本は同じ会社だろう？
以前は主に地元住民が通う簡易安価そばの
店だったが、蕎麦や他料理をリニューアル
をして価格も大幅に値上げ、完全に外国人
観光客をターゲットにした印象である…！
大きなお皿に入った冷たい蕎麦。
刻み海苔・ネギ・天かす・肉・辣油等が
入った仕様で肉は云うほど多くない。。。
蕎麦は普通にコシが有り喉越しが良いが、
つゆは出汁感が弱くあまり旨くない…。
辣油が掛かっているのに横にはワサビが
添えられているのもチグハグな感じがする。
各トッピングによる食感の違いは楽しいが
この仕様で1000円とはコスパが低過ぎる！
この辺は完全にインバウンド狙いだと解る。
一緒に注文した「鶏天」はボリューミーで
中々美味しかった！価格は470円。
タブレットオーダー式で会計はセルフレジ。
こういう部分もとても今風である。。。
ご馳走様！