@.オーダー
　・味噌らーめん
　・味玉
@並び…店内🈵／外並び2人
@オーダー…口頭注文
@待ち時間…着席まで7分

今朝は倅とユーロ決勝を観た。
午後は川口オート夏の風物詩『GⅠ キューポラ杯』の最終日。今夜は摩弥ちゃんの連覇がかかる優勝戦！

第１レースは14時過ぎから。最終の優勝戦は21時頃の予定。
その前に倅と一緒に腹ごしらえ。オートレーサーも御用達の麺屋「北海道らーめん こし屋」さんへ行こう。

店チカの専用駐車場は4台分くらいある。車を停めて開店直後の店へ向かうと店内満席、外並び2人。後客も続々、すぐに８人以上の並びに。

倅とベンチに座って待っていると、スタッフさんから注文を聞かれる。

味噌らーめん２つと片方はチャーシュートピで。と伝えると
「すみません、チャーシュー（追加）は先月で終了してしまいました」だって。。ショック😨
じゃ味玉で。と伝える。

間もなくカウンター席へ。店主のオヤジさんも寡黙ながら元気に鍋を振っている。よかった。
壁いっぱいにオートレーサーの直筆サインと写真。永井や森くん、中村雅人や圭一郎の写真もあるね。

倅と今日のレース展開の予想をしていると
「はい味噌ですー、こちら味噌タマー！」と着麺。

味玉の片方を倅にギフト🎁

豚骨と野菜からとった出汁と白味噌ベースのタレのスープ。コクが深く白味噌ダレも香ばしい！
今流行りの動物出汁で濃厚コッテリではなく、あっさりなんだけどコクは深い。物足りなさは皆無。毎日でも飽きないスープ！
淡麗味噌！改めて美味いなー！

隣の倅も「旨い！」って頷いている。

黄色い中太麺ウェーブ麺はプリップリ。

盛られた野菜はモヤシと玉ねぎに豚挽肉を炒めたもの。野菜やひき肉の出汁がスープにも溶け込んで更にコク深く甘いスープになる。

濃い味付けのコリコリなメンマがまた旨い！ビールと合わせれば最強のアテになる。キクラゲは丸のまま入っていて、食感のアクセント。麺を一緒に食べても美味しい。

味玉は固茹でタイプ。白身が旨い！味が染み込んで濃厚な白身。

そしてなんと言ってもチャーシューだ。

スープに沈ませて育てておいたバラチャーは箸で持てないくらいホロトロ。脂も甘くて旨い！その脂がスープにも流れ出していて後半のスープはこってり風味になっている。

倅も隣で「チャーシューやばっ！このチャーシューなら増したくなるのもわかるよ！」

チャーシュー増しの復活を祈るばかり。

後半は卓上の下ろしニンニクを小さじ4杯。更に濃厚なパンチのあるスープになる。食欲にもブーストがかかる。うめー！

最後は丼を傾けて直飲み、完食完飲。

店を出ると依然、並びは途絶えず。
地元民やオートレーサーを中心に長い間愛されている老舗の味。
毎日でも食べれるこの一杯をいつまでも続いてくれる事を願う。

ご馳走様。また来ます！

倅よ…いざ決戦だ！
レース場グルメと勝負を楽しもう！
摩弥ちゃん連覇なるか！！