あまりなめこ感のないなめこそば！全体に高めでコスパはイマイチ！

減塩生活 7日目、令和6年4月16日の火曜日、 今日のランチは久しぶりにこちらのお店にしました。2年ぶり2度目の訪問です。

前回の訪問で印象としてはあまり コスパが良くない印象を受けましたので その後2度目はなかなか行くことがありませんでした。 でも今回 減塩食生活を行うにあたり改めて置賜 方面の蕎麦屋さんを再度チェックし直しました。 そこでもう一度 こちらのお店に行こうと思いました。 注文したのは以下の通りです。

・なめこそば880円

改めて メニューを見渡してみましたが山形市内のお蕎麦屋さんに比べて相変わらず コスパの良くない 品揃え です。もちろん 山形の蕎麦屋さんにはこちらのお店よりも高い値段設定の蕎麦屋さんもあります。 しかし、それはある程度名の通った観光客に人気のお蕎麦屋さんですし場所も市内中心部にありますから また 意味が違うと思います。

今回はなめこそばを注文しましたが それ以外は 力そばが同じ値段であるだけで、 さすがに現在の私の体のことを考えると炭水化物の塊の餅を食べるわけには参りません。他にメニューはないし、やはり なかなか 次回は来にくいかもしれません。

まずはおつゆです。 味わいはやや しょっぱ 目です。 カツオ出汁の旨味は感じますが やや 醤油が勝っています。

次におそばです。細打ちの平打ち蕎麦で、するすると喉越し よく悪くなく行けますが おつゆに負けているのか それほどの風味は感じられません。

トッピングはなめこと三つ葉と刻みネギです。なめこ 自体もそうですが 葉物もネギもそれほど多くはありません。 ひとつまみ 散らした程度だと思います。 それになめこ 自体 数えられる程度の量です。あまり なめこそば感はありません。

どんぶりはかなり大きかったので、結構 そばの麺量はあるのかとも思いましたが、思ったほどに多くはありませんでした。それに そばのクオリティも普通で、大してなめこもありませんから コスパ的にはあまり良くない感じは受けます。

ちなみに 今回もおつゆは 2/3以上残したつもりです。 なめこや ネギを追っかけてすすりましたから 若干 前回のお蕎麦屋さんよりも結果的に おつゆは摂取したかもしれません。

お腹がいっぱいになったという感じではありませんが、 程よく体もポカポカとして、汗が出るほどではありませんが 額に じんわりと 湿り気が出るくらいにはなりました。 ランチはこれぐらいで締めたが良いのかもしれませんね。以上 ごちそうさまでした。