初来訪。
小型の店舗。
しかし、立ち食いスペース設置や、テーブル席を廃止する方向で、収容人数は多そう。
赤坂店に比べてシステマチック＆殺伐としていて、イイですねぇ！

閑話休題。
さて、表題のメニューです。
赤坂見附店限定とのこと。
三宅島産の明日葉は、富士そばさんと提携が以前からですが。
そこに、たぬき・鶏肉・マヨネーズというのは、斬新です。
しかし、絶対美味しいという予感がありました。

3分とかからず着丼。
見事に具材で埋まった一皿ｗ
たぬきと鶏肉の色がほぼ同じなので、識別出来ず戸惑いましたが。
明日葉のビリジアンな色彩が鮮やかです。

そばと具材、マヨとツユを混ぜていただきます！
明日葉のクセのある青臭さがイイ！
あられタイプたぬきの歯応えもイイ！
鶏肉の旨味に、マヨネーズの円やかな脂質！
それらが茹で立て〆たてのそばに絡まり、素晴らしいマリアージュがキマります。
美味い・・・いいなぁ(*´Д｀)

七味唐辛子での味変もキマります。
マヨネーズと七味は合うからなぁ♪

いやぁ、良い一杯でした！
お蕎麦としても破綻していない美味しさ。
ご馳走様です！！