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「ざるそば 800円」@二本松の写真馬肉をあてに蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを。
締めにざるそばをいただく。

シャリ感と爽快感がすごいね。
長野の水の力もあるのだろう。
蕎麦の香りに包まれながら、
ときどき不規則に太い蕎麦の食感を楽しむ。
いつもながら最高でした。

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