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昼からのイベントに備え、少し早めにささっと腹拵え。まだ朝そばタイムでしたので冷やしをプッシュ、券を出すと『そばですか～?うどんですか～?』と聞かれそばとコール。もう少し待ってねぇと元気な声が掛かり、3分ほどで呼ばれてトレーを受けとります。卓上にある天かす(お店では、たぬき｢あげ玉｣と書いてありましたが)を少し中央に乗せいただきます。朝そばは温玉・刻みネギ・ほうれん草に軽く胡麻がふられていて、この組み合わせの朝そばは初めてです。ほうれん草、これが茹でただけではなくしっかりと醤油味も着いています。ツユも鰹などでしっかりと出汁を取っていますが、少し強めのカエシですね。そばはふすまも見え、蕎麦湯が提供されるのでしっかり店頭茹でで美味しいそばです。温玉は最終番まで崩さず、最後のひと啜りで卵黄タイムを楽しみ完食。もちろん蕎麦湯を足して、ツユも飲みきってごちそうさま。
こんにちは。 そばの神田、懐かしいですね～ 蕎麦もつゆも旨いですよね。 会社のそばのサンモール店には良くお世話になりました。
確かに美味いです、天ぷラにも惹かれますよね。
やっぱりネコが好き
80点
84点
87点
83点
85点
カナキン
おさっても
ロイ
white-skywave
83点
80点
80点
80点
80点
朝そばは温玉・刻みネギ・ほうれん草に軽く胡麻がふられていて、この組み合わせの朝そばは初めてです。ほうれん草、これが茹でただけではなくしっかりと醤油味も着いています。ツユも鰹などでしっかりと出汁を取っていますが、少し強めのカエシですね。そばはふすまも見え、蕎麦湯が提供されるのでしっかり店頭茹でで美味しいそばです。温玉は最終番まで崩さず、最後のひと啜りで卵黄タイムを楽しみ完食。もちろん蕎麦湯を足して、ツユも飲みきってごちそうさま。