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休日18時半頃、予約して個室で夕食。コースで刺身、ドジョウ、湯葉などを地酒の成政や三笑楽で。写真にはないが天ぷらは大ぶりの天然海老、カボチャ、ピーマン、舞茸。海老は流石に美味しい。地元南砺市産の石臼挽きそば粉と水で手打ちされた二八蕎麦。蕎麦の風味良し、サラリと頂いた。
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コースで刺身、ドジョウ、湯葉などを地酒の成政や三笑楽で。写真にはないが天ぷらは大ぶりの天然海老、カボチャ、ピーマン、舞茸。海老は流石に美味しい。
地元南砺市産の石臼挽きそば粉と水で手打ちされた二八蕎麦。蕎麦の風味良し、サラリと頂いた。