駐車場から大谷石の石畳をすすむ
立派に育った朝顔がお出迎え
北山杉みたいな面白い枝の木も

店に入ると窓には緑で
庭の木に囲まれている感覚に
なんだか森に隠れる小動物になった気分で
しかし上を見上げれば梁が交差する空間
そんな線の世界に文明やら技術やら人の仕事も
自然に負けぬ魅力があるよなと自分に戻ってくる

環境も薬味
充分に楽しむ

こんなに細い蕎麦は見たことない
食べる前は極細の糸こんにゃくかと

細いけど麺の強さは残りすするも噛むも飲み込むも
繊細で心地よい
すごい

見とれていないでパパパとスピードで
食べればよかった
後半は
細糸ゆえか口の中で団子というか一体感にまとまる
これが正しいのか美味しいのか素人にはわからない
（おいしかったけど）
もしかすると大盛りにしたため時間がかかったので
食感に変化が出たのかもしれない
食べる私の方が勉強成長したいと思った
行けばわかるはずな
こちらのお店の独特な世界観
ドドドの文字や猫たちの置物
麺の食感と共に他の店では味わえない唯一無二

かきあげは人参ごぼうアーリレッド長ねぎかしら？
ウドのようなほろ苦い葉っぱもきいていて
大きめごろっとした切り方で独特
天つゆもたっぷり

早めに閉めることもあるようだ
先のお客様のお膳が山のようにあり
地元の方に愛されている様子
ごちそうさまでした