長野での仕事を終え、長野駅に戻ってきました。
新幹線の時間まで少し余裕があったので、小腹満たしに此方へ。

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ちょっと珍しい店名ですね。
中に入り、まずはメニューをチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270724400

信州きのこそばと天たまそばで3分くらい悩んだ結果、後者を選択。
食券をスタッフに渡し、暫し待ち。
ふと壁を見ると、此方の歴史が。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270724408

読んでいると、厨房からお声がかかったので受け取りに行きました。

まずはおだしを飲んでみる。
上手く言えないけど、ちょっと個性的なテイスト。
でも、コクがあってなかなか美味しいです。
おそばはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270724398

程よいコシを残した茹で加減で悪くない。
おそばの風味は控えめですが、コレもなかなか。
そして、天ぷら。
東京のチェーン店とは異なるタイプの天ぷら（かき揚げ）で、どん兵衛に入っているヤツみたい。
冷めているので、揚げ置きだろうな...と厨房に目を遣ったら案の定ｗ

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天ぷらとしてのクオリティもイマイチで、コレはおだしに浸して油分とコクをプラスさせる使い方が正解ですかね。
中盤、たまごも混ぜて七味をぶち込む。
うん、美味しい。
ボリューム的には普通なので、サクッと完食してゴチソウサマ。

おだしのテイスト、天ぷらが少し個性的な一杯でした。
でも、味はまずまずでしたし、天たまそばを420円でいただけるのはリーズナブル。
機会があったら、その時は信州きのこそばを食べてみようと思います。
ゴチソウサマでした。