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「新肉骨茶そば 630円」@名代 富士そば しのばず店の写真ときたま『富士そば』ってトリッキーな
メニューを発売する。今回もソレだ!!

今回の限定はシンガポールのソウルフード
「肉骨茶(バクテー)」をそば汁にアレンジ
したものである。。。

チョッと興味が有ったので試しに食べてみた。

熱々のスープは強いニンニク風味と胡椒の
辛味!これはパンチが効いている。
背脂も入った濃厚な豚骨汁に日本蕎麦という
ユニークなコラボレーションである!

蕎麦は毎度本当に酷い。テロテロの柔麺!
暫く来ない間に此方の蕎麦は平打ち麺になっ
たようだ。それともこの商品にだけかな?

熱々でインパクトのある辛いニンニクスープ。
多めの薄切り豚肉と長ネギ、ニンニクチップ
の砕いたものが振り掛けられていた。。。

ダメダメな蕎麦を除けがかなり旨い商品だ!

このスープと具材だけを持ち帰り、自宅で
もっと旨い中華麺か蕎麦と差し替えて食べた
いと新権に思った。w

自分が『富士そば』へ滅多に行かないのは
肝心な蕎麦がいつもこの調子だからである。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コレ、富士そばのテロテロ蕎麦より、100円ちょっとくらいの博多系低加水乾麺のほうがよっぽど合いそうですよね~。
本場で旨いスープを食べた後でイマイチに感じたのですが、スープも悪くないので、後は蕎麦じゃなければですよね。
蕎麦屋ですがw

no | 2022年11月20日 00:34

noさん、おはようございます!

現在、本場シンガポールからレビューを出しておられるnoさんには
お恥ずかしい話ですが、全く仰る通りでスープは中々パンチが有り
自分は好きな味でした。肝心なソバは正直乾麺でもっと旨いのも有ります!^^;
残念な仕上がりも逆に此方らしいというか。。。😭
次回はうどんで試してみようかと思っています!

4門 | 2022年11月21日 07:43