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鶏を旨味の下支えに節系が主張するスッキリとした一杯、柔らかく穏やかな醤油の塩味も良い塩梅感。麺は加水高めなプリッとした中太麺、個人的には好きなタイプの麺ではあるが加水もう少し低めで歯切れの良い麺の方が相性的には良さそうな印象。
GJ
よしくん
mona2
翔太郎
ニコニコ
GJ
麺は加水高めなプリッとした中太麺、個人的には好きなタイプの麺ではあるが加水もう少し低めで歯切れの良い麺の方が相性的には良さそうな印象。