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「天生粉打 + 厚焼玉子」@永坂更科 布屋太兵衛 キュービックプラザ新横浜店の写真天生粉打¥2060 + 厚焼玉子¥1150

本店は更科蕎麦の有名店。金額も強気。
以前更科の「御前そば」を頂きましたが食感が苦手だったので、今回は石臼挽き十割のこちらを注文。

蕎麦はストレートの太麺で香りが強いもの。
ただしかなり硬いため啜るのは難しく感じました。
盛り汁は、甘口と辛口が両方付いてきます。
天ぷらは、海老,南瓜,獅子唐,茄子の4種。

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