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「ざるそば 500円」@松栄庵の写真2022/09/11 市川駅には美味しい路麺がいくつかありますが、
町蕎麦屋さんも幾つかあります。それを訪ねてみようと此方へ。
産業道路沿いの此方は駅からはちょっと歩きます。
扉を開けると小生の姿を見て白衣を着始めました。お。
標題を口頭注文。返事なし。愛想はあまりありませんが、味は申し分なし。
少し柔めですが、ツルリと美味しい。コシもあり。
そして出汁が徳利いっぱいに入っていました。
残すのがイヤなので、すべて戴きました。蕎麦湯も勿論。ご馳走さまでした。

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