まだまだ暑かった8月末。
サッパリといただけるモノを求めて大井町をチャリっと徘徊していると、此方のお店が視界に入ってきた。
前回の印象が良かったので、また食べてみよう！というコトで近づくと夏季限定メニューを発見。

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ちなみに、トウモロコシのかき揚げもありました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270176996

12時ちょい前の訪問で店内（1階）はほぼ満席。
2階もあるようですが、階下からは窺い知れず。
表題のメニューを注文した後は、10分ほどで配膳となりました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270176881

丼の中は一面すだち！
おそばが見えませんｗ
まずはおつゆを飲んでみる。
カツオのコクをバッチリ感じるテイスト、しかもしっかりと冷たくて美味しい。
続いて、すだちを箸で潰して果汁をおつゆに反映させる。
暫くこの作業に没頭した後、あらためておつゆをいただく。
しっかりとしたカツオのコクとすだちの風味が合わさって旨い！
酸味も程々でキツクはなく、ストレスなく美味しくいただけます。
そして、おそば。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270176882

口に入れると、圧倒的な存在感！
強めのコシが感じられるシロモノで、風味もまずまず。
また、おそばのエッジが立っていて、その輪郭が明確に伝わってきます。
おつゆとの絡みもまずまず。
いやー、コレは旨いです。
おそばが消滅する寸前、そば湯が到着。
別の器を提供してくれているので、そこにおつゆを適量入れてからそば湯を注ぐ。
うん、コレも美味しい。
ちなみに、おつゆの塩梅はちょうどイイので、そのままでも美味しく飲めます。
そば湯を活用しつつ、すだちの風味が利いたおつゆをほぼ完飲してゴチソウサマ。

非常に美味しい一杯でした。
すだち蕎麦、初めていただきましたがメッチャ旨いですね。
他店で食べたコトないので比較ができませんが、此方のすだち蕎麦は素晴らしいクオリティ。
夏季限定とありいつまでの提供かワカリマセンが、興味を持たれた方は是非！