牡蠣そばが美味しかったので、今回は冷たいおそばを。
少し迷って表題のメニューを注文。
今日も客入りはまずまずなカンジで賑わっています。
10分ほど待っていると、女将さんが運んできてくれました。

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まずはおそばを食べてみる。
おそばの輪郭をハッキリと感じられて、非常に食感がイイです。
続いて、おつゆ。

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ベースのテイストはスタンダードだと思うが、鴨の油と旨みが沁み出していて旨い。
鴨肉もわりと入っていて、柔らかくクセもないので美味しいです。
また、ざく切りのネギがたくさん入っており、コイツの食感がすごくイイ。
おそばの量は標準、サクッと平らげそば湯をリクエスト。
ちなみに、写真上部の器とレンゲは何に使うのかな？と思っていましたが、おつゆを適量移してそば湯を入れていただくためのモノでした。
鴨出汁おつゆにそば湯を注いでいただくと、サッパリ感が加わってコレマタ旨し！でした。

美味しい鴨せいろでした。
鴨せいろにしては、価格も比較的リーズナブルですし、何より美味しかったので満足できました。
段々と暖かくなり、冷たいおそばが美味しい季節になってきました。
今後もテレワーク時のランチでお世話になりそうです。

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