事務所出社前の朝ごはん。
この日はさっぱりイキたい気分。
でも、少しはコッテリも欲しい。
というコトで、たぬきそばにわかめをトッピングするコトにしました。
若女将から「たぬきそばに少しはわかめが入ってるけどイイの？」と確認が入ったのでYESで回答。
おそばをさっと茹でておだしを注ぎ天かすを入れ、わかめをドサッと入れて出来上がり。
配膳と同時にお会計を済ませて、いざ実食！

おだしはいつも通り漆黒、旨みたっぷりなテイスト。
寒い冬の朝に飲むと、食道から胃までおだしが落ちていくのを感じられるｗ
おそばもいつも通り。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269360004

コシとかないけど、でも何だか美味しいんだよな。
天かすには、天ぷらから零れ落ちた具材が紛れ込んでおり、何だか嬉しい♪
味的にも少しですが、色々な具材の旨みがあって良いカンジです。
そして、わかめ。
コリコリとした歯応えで美味しい。
見た目以上に沈んでおり、食べ応えも十分。
たくさんのわかめを咀嚼したせいか、結構お腹が膨れました。

たっぷりのわかめをいただき、ヘルシーな朝食になりました。
でも、天かすの中に色々な具材が入っていて、思ったよりも多様な旨みを感じられて美味しかった。
次回は何を食べようか。
今から楽しみです。