レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
08:00過ぎ、神田西口商店街を歩いていると「堀田家さんの朝ラー」が早い時間で復活していましたね。でも今日は、最初から天ぷら込みの温蕎麦気分。並びはなく入店すると、空席もあったのでそのまま表題を口頭注文して料金のお支払。ちょうどストックがなくなったタイミングで、少し待ちましたが茹でたてのそばが着丼です。鰹出汁が効いたツユが美味しいので、少なめにすると飲みきるのにちょうどよき分量。かき揚げは揚げ置きではありますが、この時間はひっきりなしに揚げて注文が出ていくのでほんのり温かいです。サクッとしたかき揚げを楽しみ、しっとりさせてツユにコクを足していきます。少し太めのモッチとしたそばを啜りきり、かき揚げもろともツユを飲みきりごちそうさま。
やっぱりネコが好き
white-skywave
川崎のタッツー
やっぱりネコが好き
鰹出汁が効いたツユが美味しいので、少なめにすると飲みきるのにちょうどよき分量。かき揚げは揚げ置きではありますが、この時間はひっきりなしに揚げて注文が出ていくのでほんのり温かいです。サクッとしたかき揚げを楽しみ、しっとりさせてツユにコクを足していきます。少し太めのモッチとしたそばを啜りきり、かき揚げもろともツユを飲みきりごちそうさま。