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「天玉そば(450円)」@大和屋の写真事務所出勤前に此方で朝そばをいただくのが最近のマイブーム。
この日もチャリっと向かい、8時前に到着。
僕と同じく、出勤前に啜りに来る人が多いですね。
何を食べようか迷いましたが、今回は王道の天玉そばをオーダー。
配膳と同時にお支払いを済ませ、ご対麺です。

漆黒のおだしに浮かぶ卵黄が映えますね。
おだしはいつも通り安定のクオリティ。
カツオのコクがしっかりと感じられ、塩梅も程々で美味しいです。
続いて、天ぷら(かきあげ)を崩しておだしに混ぜる。
食べてみると、野菜オンリーなんですかね?
イカゲソが入っている五目天と比べると、旨みという点ではやや落ちるかな、と。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269137133

とはいえ、玉子のコクも相まって、十分美味しいんですけどね。
途中、卓上の七味をぶち込んでブーストし一気に完食。

今回も美味しい一杯をいただき、心も体も暖まりました。
メニューが多いので、次回は何を食べようか今から楽しみです♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

そのマイブーム、自分も過去に...

その後も定期的に頂いております。

ナカノブダークマター、暗黒ダシ中毒は一生消えませんから(爆)

あかいら! | 2021年12月14日 09:47

あかいら!さん

どーもです。
確かに、あの漆黒のおつゆは中毒性ありますモンね!
このマイブーム、暫くは続きそうですw

おさっても | 2021年12月14日 21:15