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「もり(650円)+手打蕎麦変更(100円)」@長寿庵の写真蒲田から歩いて帰る道すがら、おそば屋さんが目に入ってきた。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026844

小腹が空いていたコトもあって、入ってみるコトにしました。
メニューはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026841

もりを注文しようと視線を上げると、貼り紙を発見。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026842

+100円で手打蕎麦(新そば?)に変更できるらしい。
せっかくなので、それでお願いするコトにしました。
店内は落ち着いた雰囲気、奥にはそば打ち部屋もありますね。
昼時ど真ん中でしたが、僕以外に客は2~3組。
ちょっと不安を感じつつ、待つこと7分ほどで配膳となりました。


お盆には七味も乗ってます。
もう一つあるので何かと思ったら爪楊枝でしたw
まずはおそばをそのままいただきます。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026843

しっかりと冷水で〆られており、ひんやりとした舌触りと強めのコシが感じられる。
おそばの風味もまずまず、なかなか美味しいおそばです。
おつゆはスタンダードなテイスト、カツオのコクがあって悪くないテイスト。
時折、口に入ってくるネギのシャリシャリ感やワサビの刺激も良いアクセント。
頃合いを見計らってそば湯を届けてくれる気遣いも嬉しい。
ぷはっと飲み干してゴチソウサマ。


客の少なさに少し不安を抱きましたが、おそばのクオリティはなかなかのモノ!
このクオリティで何で客が少ないのかな?と思いつつ、お店を出ると程なくしてゆで太郎 東邦医大通り店を発見。
此方はなかなか盛況の様子。
なるほど、おそばを食べたい人はコッチに流れてきているのかな。
そーいや、クーポンまだ残ってたな。
ゆで太郎にも行かなきゃと思いつつ、家路に就きました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんと!

自分が食べたそばは何打ちだったのかと...

そばを打つ部屋があったので、手打ちだと思っていたのですが...

なんか釈然としませんねぇ~

あかいら! | 2021年11月22日 15:12

あかいら!さん

どーもです。
う~ん、どうなんですかね。。。
今回、僕がいただいたヤツは新そばってコトだと思うのですが。
再訪して確かめてみてください!w

おさっても | 2021年11月22日 20:46