なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「春菊天そば」@船堀そば 文殊の写真先日の朝ごはん。
そういえば、最近「春菊天」を食べていなかったな、と。

店外にも香ってくる、鰹節。
豊潤なダシ彩られた、堪らない一杯です。

春菊天も良いです。
他では味わえないエグ味と薫り。
薄めの衣がダシツユを吸って良い塩梅でした。

細めのそばも、喉越し良く。
そこまで蕎麦粉感はありませんが、充分美味しくいただけます。

いやぁ、朝からこんな美味しい一杯をいただける。
贅沢だなぁ( ´∀`)

ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 83件

コメント

いいですねぇ~ 春菊天! しかも文殊!

間違いありません!

でも、ここ数年、春菊の香りが弱くなっている様な...

って個人的には思っておりますが、

思いの強さ故かも知れません(爆)

あかいら! | 2021年11月19日 10:03

あかいらさん>
文殊の美味しさは、鉄板ですね👍

さて、問題の春菊なんですが・・・関東地方で食べられている香りの強いタイプは、昨年から不作みたいですねぇ。おそらく、香りの強くない、関西等で食べられてるタイプで作られた春菊天が、今出回っているのかと。。。

ザクシールド | 2021年11月19日 20:46