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「春菊天そば&生卵」@爽亭 JR池袋駅 コンコース店の写真JR池袋駅の改札を入ると2軒の立ち食いそば屋がある。
その一つにこの店がある。

狭い店内。
見るからに昔ながらの立ち食いそば屋。
こういったのが懐かしくていいね。

券売機で食券を買う。
天ぷらの種類が結構ある。
久しぶりに春菊天にしよう。

ついでに卵もつけよう。
食券をカウンターに出す。
そしてアッと言う間に提供される。

これが立ち食いそば、駅そばの良いところだ。
春菊天はどことなくジャンクな感じ。
これは楽しみだ。

七味をかけて早速そばから頂く。
このそばは硬さも食感も昔ながらの立ち食いそば。
こういったジャンクなのが嬉しい。

春菊天に行こう。
簡単に汁に溶け出さないところが、こういった立ちそばの良いところだ。
大阪の立ち食いうどん屋の天ぷらほどではないが、噛み応えのあるジャンクな天ぷら。

ほんの少し春菊の香りも味もして楽しい。
半分くらい食べたところで生卵を溶かす。

こうすると汁の味が変わるし、そばがマイルドに感じる。

そばと天ぷらは完食。
卵が溶けた汁も半分以上は飲み干して大満足。
久しぶりの懐かしい立ち食いそばを満喫!

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