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「朝そば(冷しでたぬき)」@名代 富士そば 市ヶ谷五番町店の写真今年に入ってから、ハズレのたぬきに出逢っていない。
今朝もそうでした。
発券注文時に聞かれる種類でも、迷わずタヌキを選択。
正直、キツネが関東スタイルで甘い味付けなのが苦手で(苦笑)

着丼時、既にたぬきの香ばしさを感じる。
お蕎麦は固め。好きではあるが、気にする人は気にするかも。
温泉玉子の黄身も固め。気にする人は気にするかも。
でも、美味い😋
ストロングな美味さが、富士そばさんのスタイルです👍👍
ネギ、ワカメ、そしてたぬきの香ばしさがとにかく食わす。

満足。
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

ハズレのたぬきって、どんなんだろうか...(と、考えているうちに爆睡w)

ある種、外し様が無い気もしますが。

甘いキツネは自分も苦手です。

なのでキザミの方が嬉しいです!

あかいら! | 2021年8月25日 08:52

あかいらさん>
コメントありがとうございます。

以前食べた時(2,3年前)は、正直美味しくなかったんですよ、富士そばさんのたぬき(個人の感想です)。妙に汁を吸ってしまって、、、揚げカスじゃなくてアラレ的なモノなんですが。
知人に聞くと、マレに湿気たのが出るそうです。。。

何か改善されたのか?以前とは別物といった塩梅のアラレタイプたぬきでございます☆

ザクシールド | 2021年8月25日 10:55