久し振りに『てんや』へ来てみると、
なんとあの七面倒くさいセルフシステム
が撤廃されていた！！結果、嬉しい～！

やっぱりコロナにかこつけて全てセルフ
サービスにしてその分お客への還元も
無かったので売り上げも随分減ったのだ
ろうと想像する。そりゃそうだわな。。。

先払い、呼ばれて料理を取りに行く、
食べた後の食器を片付ける・・・等の、
結局人件費を削った分だけ値段に還元さ
れてない不満もあったしな～！！

あのシステムのお陰で『松屋』も行く
回数が減ったし、ザマミロって感じだ。

さて、超久しぶりに『てんや』の蕎麦も
食べてみたのだがコレもリニューアルさ
れているようだった。

「日清カップヌードル」のような形状の
少し平たい蕎麦。これにより茹で時間が
短縮されたのかもしれない。とすると、
又店側にやり易い都合ということになる！

実際、前の形状の蕎麦の方が自分には旨
かったしな。相変わらず飲食店は店都合
と客都合のせめぎ合いである。。。

大江戸天丼は甘かった。半熟卵がある事
でその辺がマイルドになって助かったな。

ご馳走様！