なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし豚肉おろしそば+かき揚げ」@名代 富士そば 金町店の写真初の金町店。
他店ではあまりみかけない、ミニカツカレーセットや、小かつ丼セットがありますが。
暑いので、冷たいお蕎麦でいきます。

今年の夏は、おろし+αが主流ですねぇ。
豚肉+おろしは初めて。肉富士に近いメニューですので、まぁ・・・間違いなし!
そこにかき揚げを足しまして。や~油は効きますねぇ(笑)
野菜の旨味と、揚げ衣のボリュームが、結構凄い。
それを大根おろしでサッパリと。ネギ、ワカメも動員。
豚肉も結構な量が乗ってまして。具材の方は大満足でございます。

初店舗で気になるのは、お蕎麦の茹で加減と湯切り、水〆加減です。
金町店さん、流石です。硬すぎず柔らかすぎず、、、特に冷やしはガチガチになりがちですが、非常に食べやすい良い塩梅で。
美味い!!
蕎麦を大盛りにすべきだったか。。。

なかなか来れない土地ですが、良いお店ですね。
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。