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94点
隠岐あらめ山菜そば[冷たいおそば]
出雲そば たたらや（島根県松江市）出雲國風土記

「隠岐あらめ山菜そば」@出雲そば たたらやの写真隠岐あらめ山菜そば（800円）
あらめと油揚げの煮つけは甘く蕎麦によく合い、色鮮やかなわらびとぜんまいは食感を楽しめます。地元産の食材にこだわった蕎麦は香り良く本物の出雲そばです。

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