Item: 信州そば寿利庵
Rating: 82
Author: 坊さんカット

82点

定宿から運動のためと思って真夏の那覇を彷徨い、汗ダクの中やっとこさ到着。モノレールを使うべきでしたね。で、こちらのお店、だいぶ装いか新たになったようで、沖縄そばを大々的に掲げていて、かつての本格的蕎麦は後景に退いた模様。ざるそばも前と違って香りほとんどなしの有り体の代物。ちゃんと湯掻いてましたからそば自体が変わったのでしょうね。信州そばの名称も無くなってました。とまれ、フツーにおいしいざるだったかなと。