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70点
もりそば[冷たいおそば]
そばいち 神田店（東京都千代田区）あかちばらち

「もりそば」@そばいち 神田店の写真何時も大変お世話になっております大先輩雨風呂ガーさんの「アヤはん」と神田で酒ばたらふく呑んだ後に突撃を敢行
やはり蕎麦はあたたかいより冷たい方が旨い ツユは鰹風味で醤油が濃い目でめり張りが利いている そこに冷たい若干コリコリした蕎麦が喉ごし豊かで呑んだ閉めに良い
味変に白葱を追加して辛味を増して喰らうと胃にも良さそう

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