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「天そば」@ゆで太郎 静岡丸子店の写真新店舗オープン情報が各地で止まずに快進撃を続けている
「ゆで太郎」。最近は潰れたコンビニ跡地が「ゆで太郎」に
なることが、よく有ったりして。
ここはシステムさんのお店。麺の美味さに定評が先ず先ずあり。
席数豊富な店内。自分の手元にある食券の半券番号を認識
しておき厨房から番号を呼ばれたら、そのメニューを受取る
方式。受取ったら、お箸・お冷・薬味等をお好みで手に入て
自分のお席で食べる。基本セルフなサービスで経営されてます。
おそばは、ギリ6対4の四六そば。更科系を想わせる白くて細い麺。
HPによると所謂「三たて」に拘りを持って蕎麦を作っている模様。
そばの風味が程よく、スルスル食べられる。

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