「やはり本店には本店たりうるだけのポテンシャルがありました♥️」

お買い物の途中ですが、先日は山形駅のお店でしたが、今回はちょっと遅い昼食に本店へ立ち寄りました。多分、こちらの本店は車の免許を取ったばかりの大学生の頃、高校の友人と二人で来たのが最後だと思いますからもう30年以上振りだと思います。その間、東京のお客様を案内して城西店に一度行った事がありますが、あとはホテルキャッスル向かいの歌懸稲荷神社のお店に何度か行きましたが、本店は本当に久しぶりです。

訪問は９月８日。内装は30年前と基本的に変わっていないようですね。何となく昔を思い出します。

・親子そば900円／モーパパ
・カレーそば900円／猫嫁

カレーそばは、先日のS-PAL店で食べたよりもスパイスきいていてより鮮烈に美味しいです。蕎麦の弱い風味でありながらも、カレーに負けないしっかりした風味というのもS-PAL店よりも鮮明です。それにS-PAL店よりも総じて具材がでかいし、鶏肉もでかいです。同じお店でもこんなに違うのかという位に違うのですね。また、カレーだけに、うどん丼とは別に取鉢も一緒に出してくれて、更にお冷やも出してくれました。まさに心づかいです。

親子そばは、先日S-PAL店でいただいた鳥そばにくらべて玉子があるぶんやや甘めで、S-PALの鳥そばに感じた牛蒡感はありません。はいっていないのかな？でも、こちらの鶏肉もカレーそばのに負けない位にでかいし、具材もでかいですね。S-PAL店の鳥そばよりも食べ応えがあります。

ついつい比較になっちゃいましたが、間隔が短いからこそ余計に鮮明にはっきりと違いが分かりました。やはり、本店に来るだけの意味が分かります。そば自体の仕上がりも、お客様への心配りも、やはり本店が頭ひとつ以上に優れているように改めて感じました。御馳走様でした。