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◆2018年8月初めての来店大船駅周辺はほんとに呑むには事欠かないコチラは新潟郷土料理と、牛たん＆へぎそばがウリのお店厚切り牛たん炭火焼きを頂いたあと、お願いしたのが、◼️天へぎ1.5人前(￥1480)へきそばに天ぷら付き新潟の名物そば、つなぎに布海苔を使用小分けにねじり盛られた蕎麦、キンキンに冷えた濃いめのツユにくぐらせる薬味はシンプルに山葵とネギツルッとしていて、歯ごたえは硬め香りはそんなに感じませんが、暑い夏にはぴったりの蕎麦です。天ぷらは海老・かぼちゃ・なす特に海老天は柔らかで旨かった！〆はそば湯、ツユが多かったかも
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虎の大吉
大船駅周辺はほんとに呑むには事欠かない
コチラは新潟郷土料理と、牛たん＆へぎそばがウリのお店
厚切り牛たん炭火焼きを頂いたあと、お願いしたのが、
◼️天へぎ1.5人前(￥1480)
へきそばに天ぷら付き
新潟の名物そば、つなぎに布海苔を使用
小分けにねじり盛られた蕎麦、キンキンに冷えた濃いめのツユにくぐらせる
薬味はシンプルに山葵とネギ
ツルッとしていて、歯ごたえは硬め
香りはそんなに感じませんが、暑い夏にはぴったりの蕎麦です。
天ぷらは海老・かぼちゃ・なす
特に海老天は柔らかで旨かった！
〆はそば湯、ツユが多かったかも