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「かけそば+かき揚げ」@製麺所の立ち喰いうどん・そば 大門の写真製麺所の立ち食いそばやさん。つゆが関西風。
平日の午後、何度もトライしたが、いつも休み。
出社前の8時過ぎに行ってみると営業中なので入ってみた。

券売機は無く口頭で、かけそば(うどん)にトッピングを追加して注文するようだ。
良く解らないので「そばとかき揚」とお願いしてみる。
先客2名。後客2名。卓上は、一味,醤油,ソース。
つゆは、鰹の出汁が強く効いた関西風で美味しい。
麺は、良くも悪くも立ち食いそばの蒸し麺で柔らか目。
玉葱のかき揚げは、揚げたてではないが温かく玉葱の甘味が美味しかった。
薄切りのネギは結構な量乗っており好感が持てた。
大盛、生卵(朝のみ)無料。
横浜で関西風のつゆは珍しく、また食べたいが営業時間が残念だ。

麺メモ「自家製?」
次は「冷やしたぬきのそば」「かけそば+ちくわ天」

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