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蕎麦の風味、味、蕎麦つゆの具合全て好みの店になります。今回は鴨汁もりそばで、つゆの味は濃い目となります。蕎麦だと少しつゆの味が強めですが、うどんの場合は丁度良く麺に絡みます。
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メメ
エリシオン
鉄骨スープ
今回は鴨汁もりそばで、つゆの味は濃い目となります。蕎麦だと少しつゆの味が強めですが、うどんの場合は丁度良く麺に絡みます。