平成30年2月　日曜日　13時訪問

　新潟の名物、へぎそばを求めて。
　せっかくなので本店にお邪魔しました。

　お店に着くとお客さんがいっぱいです。
　県外ナンバーだけでなく県内のナンバーも目立ちます。
　人気のお店のようですね。

　○天ざるそば　1,490円
　　お店の一番人気というこちらを。
　　注文すると辛子と胡麻をするすり鉢が運ばれてきました。
　　そばにからしは初めてです。
　　旅に来るとこのような出会いが楽しいですね。

　　ほどなくして配膳。
　　お蕎麦は綺麗にそろっています。

　　まずは蕎麦だけで。
　　コシのある美味しいお蕎麦です。
　　一般的なお蕎麦と比べると短めでしょうか。

　　次に盛り汁につけて。
　　和風で甘めのタレです。
　　お蕎麦とはよく合っています。

　　次に辛子をつけて。
　　メニュー表を見るとつなぎに海藻を使っているため、
　　からしを使用しているとのこと。
　　辛子を付けて食べると、いつもの薬味とは違いますね。
　　面白いです。

　　天ぷらは、芽キャベツ・海老・ピーマン・蓮根・かき揚げ。
　　どれも、サクサクで美味しかったです。

　地元で食べるおそばとは違く面白かったです。
　他のお客さんを見ると山葵を頼む人も！
　個人的には辛子よりも山葵ですかね(*^_^*)