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最近はラー油で頂く蕎麦を見かけますが、こちらのお店でも。合鴨は薄めながら数はあり、見栄えがいいですね。特に美味という感じはしませんが、適度な硬さでまずまず。蕎麦は好き嫌いが割れにくい・・・感じでしょうか。微妙に硬めで微妙にコシが弱いか・・・・・？？めんつゆはラー油が入っていますから辛いのは当然ですが結構辛いですね。辛いのが苦手な方には向かないレベルかと。因みに、つゆは温冷選択可能です。合鴨はラー油と合うし、麺もラー油と合っていますが辛すぎ・・・・かな？
NCC183
坊さんカット
合鴨は薄めながら数はあり、見栄えがいいですね。
特に美味という感じはしませんが、適度な硬さでまずまず。
蕎麦は好き嫌いが割れにくい・・・感じでしょうか。
微妙に硬めで微妙にコシが弱いか・・・・・？？
めんつゆはラー油が入っていますから辛いのは当然ですが
結構辛いですね。
辛いのが苦手な方には向かないレベルかと。
因みに、つゆは温冷選択可能です。
合鴨はラー油と合うし、麺もラー油と合っていますが
辛すぎ・・・・かな？