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「八合打」@三たてそば 長畑庵の写真今日は久しぶりに大好きな此方のお店で頂いて来ました。
直ぐそばのサンレークCCをスループレーで12:00ホールアウト。
シャワーを浴びて12:30着、4組10名以上待ちに接続。
午後から大荒れの天気予報のお陰でゴルフ場も空いていたし、此方のお店も何時もより待ちが少ないですね!
広くなった駐車場には他県ナンバーの車ばかりです。
15分位で店内へ、下駄箱が大きくなっているし若いお姉さんが二人もいる(笑)
何時もの女将が見えずに残念、何せ20年以上通っているお気に入り。
若い頃は四人で一升でも足りませんでしたが、皆で歳を取り今では八合が適量に^^;
着ザルと同時に箸が出て来るオヤジ共を制止し写真を一枚。
それではと箸を伸ばすと蕎麦の香りが漂い堪りませんね!
蕎麦は二八ですが、香りが十分で細めですがエッヂが立ちのどごしが最高(^^)
つゆは鰹節が効いたやや甘めですが、タレが控え目なので蕎麦の風味や香りを邪魔すること無く抜群の旨さですよ!
ちょうど腹八分目であっという間に完食。
蕎麦つゆもトロトロ加減、風味とも文句なしの美味しさで、持ち帰って焼酎割りで飲みたいなあ(笑)
此方のお店は天麩羅はありません、天麩羅も頂きたいときは少し行ったところに人気店がありますよ。
もう少しすると新蕎麦ですね!
また伺いますよ女将さん。
ご馳走様でした。

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