GW後半の5/5，この日は川崎に住んでる長男が帰省したので長男の好きな日の本家に訪問。
出がけにモタモタしたらお店は満席、待ち客の1番目で名前と携帯の番号を伝えて車での待ち。
車で15分待って携帯が鳴り呼ばれて入店、まずはサービスのいたわさをつまみに喉をうるおしますがイカ天はまだまだ時間がかかるので超ゆっくり楽しみます　　　。
そして揚げたてであつあつなイカ天が登場してハフハフ言いながらビール。
幸せを噛み締めてると御本尊の御対面、並でも勿論たっぷり。
日ノ本家の大根そばは大根がそばと同じ太さなのでしっかり混ざっていてサッパリして美味しいんです。
混ざってる大根は見ても分からないけど良く見ると結構混じってます。
蕎麦の切り手が変わったのか前より少し細く均一度が増しましたね
蕎麦自体は中太の二八の田舎蕎麦、アベレージよりは美味しい程度ですが風味の良い大根が混じっていてこの日のような暑い日でもさっぱり爽やか美味しくいただけます。
汁は鰹が効いていて、特別な物ではありませんが、浸けて食うと不思議に大根が引き立ち妙にうまいのです。
そして何より日ノ本家オリジナルの七味が風味抜群でめちゃ美味しいんです。
以前は譲っもらってましたが、今は販売してないのが残念。
田舎蕎麦ですから量も多く腹パンFINISH。
何時もの嫁からのキラーパスは長男担当(笑)
イカ天も量が多くお勧めです。
ご馳走様でした。
この日はGWで客が多すぎて諦めて帰る客も多数。
もちろん慣れた客は車でのんびり待ちますが、遅くなるとイカ天売りキレになりますし下手すると麺売りキレで暖簾しまわれますので。
払いは大蔵省なので私は値段知らないんですよね(笑)
帰りは天然記念物の日本生まれのコウノトリと赤ちゃん(七年連続)を観察して帰りました。