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確実に美味しい蕎麦を列ぶことなく食べる。小松庵の総本家。値段が値段だけに美味しいです。蕎麦粉100%の生粉打ちと二八蕎麦のどちらか選べます。今回は300円高い生粉打ち。蕎麦粉100%とは思えないシッカリとした麺。量は少なめでお年寄り向き。もり汁も濃くがあり充分に熟成されたまろやかな味。天ぷらは舞茸、エリンギ半カット、南瓜、茄子、さつま芋2枚。お塩とレモン付き。胡麻油の風味よく、油もよく切っているので美味しいです。値段が高いので落ち着いた客層が多かった。
小松庵の総本家。
値段が値段だけに美味しいです。
蕎麦粉100%の生粉打ちと二八蕎麦のどちらか選べます。
今回は300円高い生粉打ち。
蕎麦粉100%とは思えないシッカリとした麺。量は少なめでお年寄り向き。
もり汁も濃くがあり充分に熟成されたまろやかな味。
天ぷらは
舞茸、エリンギ半カット、南瓜、茄子、さつま芋2枚。
お塩とレモン付き。
胡麻油の風味よく、油もよく切っているので美味しいです。
値段が高いので落ち着いた客層が多かった。